梅酒風味酸甜，適飲性廣，冰鎮後酸酸甜甜份外可口。讓大家能品嘗到更多梅酒口味，【哲-CHIT】帶來了獨特的煙燻味梅酒，清香的桂花梅酒，還有香甜的威士忌梅酒。為增添酒體風味，將梅酒注入威士忌橡木桶熟成，讓橡木桶的香氣融入梅酒之中，使酒體風味更加具有層次。

來自台灣的原味道，手工釀製。

​

梅酒的靈魂是梅子，台灣南投縣信義鄉被稱為梅子之鄉，是台灣最大的青梅產區，我們選用的就是當中的柳家梅園，他們的梅子栽植沿自日治時代，品質產量冠全台，橫跨一百多年歷史，是品質最好的梅子。用它來作梅酒的基底材料，釀製出梅味濃郁的梅酒。

​

能令梅的風味有極致發揮的另一基底是烏龍茶燒酎，烏龍茶是台灣一大特產，我們選用鹿谷的凍頂烏龍，做尾韻泛著淡淡茶香。甘味更能平衡梅子的酸甜，同時熱量低，不怕喝胖。